Eu adoro maracujá, isso não é novidade nenhuma, rsrs... E pensando em quem faz doces para casamentos, para vender por aí, me deparei com esta receitinha básica no Mais Você. Está grudada na geladeira para a próxima incursão na cozinha, em breve, espero...
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/4 xícara de suco de maracujá (de preferência, fresco e natural, certo?)
100 g côco ralado
1 colher de sopa de manteiga
mais 1 xícara de côco ralado para passar os docinhos
Levar ao fogo até soltar da panela, igual brigadeiro. Coloque num prato untado e espere esfriar. Modele as bolinhas e passe pelo côco ralado, coloque um cravinho e ponha numa forminha de papel.
Fiquei pensando aqui em hidratar o côco que vai na massa... Acho que deve ficar bom! Quem fizer e quiser deixar um comentário, a gente agradece.
Beijos de Maracujá a todas!




