Idéias para a Páscoa 2012

Gente, Carnaval chegando é sinal verde para começar a organizar a Páscoa. Para quem faz e vende ovos e demais itens de chocolate, ou está pensando em começar agora, é o momento de comprar embalagens, planilhar os custos e calcular os preços de vendas e ir pensando nos sabores que estarão a venda.

Eu gostei muito desta idéia do Pão de Açúcar, só faria duas modificações:

1 - não usaria o creme de leite fresco, pois deteriora muito fácil. Prefira o creme de leite em caixinha.

2 - não usaria o vinho do porto, pois acredito que nem todo mundo curte. É mais fácil vender um recheio neutro, a ganache ou trufa tradicional.

Adorei a montagem, ficou muito bonita. Mesmo com o alto custo das nozes, talvez seja possível adaptar e usar nozes picadas nas bordas ao invés de metades de nozes.

Acompanhe o passo a passo e invente a sua versão. A embalagem ideal para este ovo seria a caixa de papelão com uma "janela" grande que desse para ver o ovo dentro ou então as tradicionais caixas de acetato transparente. Apenas lembrando que este tipo de caixa por ser frágil, precisa de um reforço.

Ainda estou pesquisando as novidades em embalagens para a Páscoa, assim que estiver terminado, vou colocar aqui para vocês verem.